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長良川SA(下り)のスイーツが最優秀賞に! ~ NEXCO中日本 第1回SA・PAスイーツコンテスト ~
この記事は過去のニュースリリースです。
掲載されている情報は発表当時のものであり、現在の状況と異なる場合があります。

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2011年07月29日

NEXCO中日本[中日本高速道路株式会社、本社・名古屋市中区、代表取締役会長兼社長CEO・金子剛一(かねこ・たけかず)]のグループ会社、中日本エクシス株式会社[本社・名古屋市中区、代表取締役社長・勝美雄次(かつみ・ゆうじ)]は、運営するサービスエリア(SA)・パーキングエリア(PA)39店舗のレストランを対象とした、「第1回 SA・PAスイーツコンテスト」を開催しました。料理人による商品の紹介(プレゼン)及び各審査員が試食審査を行い、味や独創性などを総合的に評価・採点した結果、最優秀賞に東海北陸自動車道長良川SA(下り)「飛山濃水(ひさんのうすい) 冷製ずんだ善哉(ぜんざい)白川抹茶と共に」が輝きました。そのほか、審査員特別賞として下記の4品を選びました。受賞メニューは、受賞したエリアで提供しております。

 

「飛山濃水(ひさんのうすい) 冷製ずんだ善哉(ぜんざい) 白川(しらかわ)抹茶と共に」長良川SA
 

「飛山濃水(ひさんのうすい) 冷製ずんだ善哉(ぜんざい) 白川(しらかわ)抹茶と共に」長良川SA

≪審査員特別賞≫


「伊吹(いぶき)ボーイ輪之内(わのうち)ガール」
養老SA(上)

「長いものズッパイングレーゼ」 諏訪湖SA(上)
「長いものズッパイングレーゼ」
諏訪湖SA(上)

「赤皮栗(あかかわくり)かぼちゃの マスカルポーネ仕立て」 尼御前SA(上)
「赤皮栗(あかかわくり)かぼちゃのマスカルポーネ仕立て」
尼御前SA(上)

「野菜畑の和風スイーツ」 恵那峡SA(下)
「野菜畑の和風スイーツ」
恵那峡SA(下)

 

 

NEXCO中日本グループでは、「お招き」と「おもてなし」の心による接客に心がけるとともに、お客さまに感動していただき、何度も訪れたくなるようなSAを創造してまいります。

参考:本選進出メニュー(9品)PDFファイル